Klassisch kochen: Gefüllte Rouladen

Klassisch kochen: Gefüllte Rouladen

Ostern steht vor der Tür und du erwartest Gäste? Dann bist du sicher gedanklich schon bei deiner Planung: Gemütlicher Brunch oder etwas Tolles kochen? Da habe ich hier etwas für dich und dein Festtagsmenü: gefüllte Rinderrouladen. Klassisch, aber immer wieder lecker...
Fruchtiger Glühwein

Fruchtiger Glühwein

Nicht nur auf den Weihnachtsmarkt beliebt: Glühwein. Jetzt in der kalten Jahreszeit ist so eine Tasse heißer Glühwein ein tolles Extra auf Geburtstagsfeiern, Outdoorparty oder einfach fürs gemütliche Beisammensitzen. Warum also nicht mal einen Glühwein selber machen?...
Pikant gefüllter Hokkaido Kürbis

Pikant gefüllter Hokkaido Kürbis

Es ist Kürbiszeit. Überall in den Läden leuchten uns die orangeroten, runden Herbstfrüchte in den Verkaufsregalen an. So erging es mir aktuell auch und schon befand sich ein kleiner Hokkaidokürbis in meinem Einkaufskorb. Meine Experimentierlaune hatte mich mal wieder...
Marmelade aus süßen Mirabellen

Marmelade aus süßen Mirabellen

Sie sind klein, gelb, rund und zuckersüß – Mirabellen und aktuell haben die süßen Früchte Erntezeit. Überall kullern die gelben Kugeln auf Gehwegen oder Wiesen. Dieses Jahr sind es mal wieder viele und die Nachbarn freuen sich über jeden Abnehmer. Mirabellen sind...
Ofensuppe – einfach und lecker

Ofensuppe – einfach und lecker

Die letzten Wochen waren voller Termine und größerer Projekte in unserem Garten. So musste der alte Jägerzaun weichen und der Lieblingsplatz ist jetzt ein gepflasterter Freisitz. Daher melde ich mich heute nach einer kleinen Sommerpause online zurück. Im Zuge der...