Klassisch kochen: Flammkuchen

Klassisch kochen: Flammkuchen

DAS möchte ich dir nicht vorenthalten: mein Flammkuchenrezept – mega lecker, einfach und schnell! Vielleicht denkst du jetzt: Flammkuchen = Hefeteig und fragst dich, wie das schnell gehen soll? Hier zeige ich dir mein Rezept und wie du in nur rund 35 Minuten einen...
Klassiker: Sauerkraut

Klassiker: Sauerkraut

Sauerkraut gehört einfach zu den Klassikern. Lecker mit Bratwurst und Kartoffelbrei, eine Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut oder zusammen mit Kassler. Ich könnte immer so weiter machen.  Aber Sauerkraut selber machen? Wenn du dich schon einmal gefragt hast, wie du...
Frisch: Aprikosen-Bienen-Kuchen

Frisch: Aprikosen-Bienen-Kuchen

Fruchtig, frisch und ein wahrer Hingucker. Dieser Bienchenkuchen ist sicher nicht nur bei Kindern am Geburtstag beliebt. Mit lockerem Biskuit und fruchtiger Quarkmasse sorgt er für ein tolles Geschmackserlebnis. Dazu ein Tässchen Kaffee in einer gemütlichen Runde auf...
Mega: Erdbeer-Bananen-Marmelade

Mega: Erdbeer-Bananen-Marmelade

Wie wäre es denn mal mit einer neuen Kreation für dein Frühstück? Frische Erdbeeren und süße Bananen sind nicht nur im Obstsalat eine tolle Kombination. Daraus kannst du eine mega leckere Marmelade kochen. Hier zeige ich dir mein Rezept. Ich wünsche dir viel Spaß beim...
Leckerer Partytopf mit Hähnchen

Leckerer Partytopf mit Hähnchen

Leckeres Olivenöl, Knobi, frische Zucchini und duftender Oregano, damit holst du dir einen Hauch Griechenland auf deinen Teller. Mit diesem Rezept kannst du dir und deinen Lieben ganz einfach ein leckeres Gericht kochen. Es eignet sich auch prima für größere Mengen...
Selbstgemachtes Bärlauch-Pesto

Selbstgemachtes Bärlauch-Pesto

Ein zartes grün und ein wohliger Knoblauchduft: Bärlauch. Im Frühjahr ein wundervoll frisches Wildkraut für die Küche. Ob zum Beispiel im Kräuterquark oder im Muffin, Bärlauch verleiht den Gerichten seine ganz eigene Note. Mein Favorit ist eine Variante des Pesto...