Leckeres Dessert: Pflaumencrumble

Leckeres Dessert: Pflaumencrumble

Ob Zwetschgenkuchen, Rumtopf oder im Knödel – Pflaumen oder auch Zwetschgen sind gerade für Süßspeisen super geeignet. Diesen tollen Nachtisch kannst du aus frischen oder tiefgefrorenen Zwetschgen backen. Noch lauwarm serviert mit einer Kugel Vanilleeis ist er einfach...
Partysonne – Minibrötchen zum Grillen

Partysonne – Minibrötchen zum Grillen

Goldbraun gebacken, klein und köstlich. Diese Minibrötchen sind eine praktische Beilage zu Gegrilltem, Suppen oder Salaten. Das Tolle daran ist, du kannst sie mit verschiedenen Belägen deiner Wahl verzieren und geschmacklich verändern. Zusammengesetzt zu einer großen...
Selbstgemachte Spareribs

Selbstgemachte Spareribs

Superzartes Fleisch und rauchiger Geschmack. Das beschreibt meine selbstgemachten Spareribs mit einer süß-scharfen Marinade. Perfekt für die aktuelle Grillsaison und ein absolut prima Partner zum Farmersalat. Wegen der Zeit zum Marinieren und des Vorgarens brauchen...
Farmersalat – schnell, einfach, lecker

Farmersalat – schnell, einfach, lecker

Sommerzeit ist Grillzeit! Und im Urlaub auf Balkonien ist es doch besonders schön, sich die Zeit mit tollem Essen und gemeinsamen Grillabenden zu versüßen. Warum also nicht auch mal einen selbstgemachten Rohkostsalat zum Grillfleisch servieren? Mein Rezept für diesen...
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade kochen

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade kochen

Es ist soweit: Erdbeerzeit! Ob frisch naschen oder ein leckerer Biskuitboden mit Erdbeeren. Ich liebe den Geschmack! Geht dir das genauso? Dann ist es doch umso wichtiger, den Genuss für später im Jahr haltbar zu machen. Also schnell zum Erdbeerbauern deines...
Leckeres Schaschlik selbstgemacht

Leckeres Schaschlik selbstgemacht

Neben Rouladen ist Schaschlik ein weiterer Klassiker aus der Küche und nicht nur an Sonn- und Feiertagen ein beliebtes Gericht für deine Lieben. Du kannst es prima vorbereiten und hast in der Garzeit extra Zeit für Entspannung. Denn die mit Fleisch, Zwiebeln, Paprika...