von Nicole | Sep 6, 2019 | Aus der Küche
Sie sind klein, gelb, rund und zuckersüß – Mirabellen und aktuell haben die süßen Früchte Erntezeit. Überall kullern die gelben Kugeln auf Gehwegen oder Wiesen. Dieses Jahr sind es mal wieder viele und die Nachbarn freuen sich über jeden Abnehmer. Mirabellen sind...
von Nicole | Aug 23, 2019 | Aus der Küche
Die letzten Wochen waren voller Termine und größerer Projekte in unserem Garten. So musste der alte Jägerzaun weichen und der Lieblingsplatz ist jetzt ein gepflasterter Freisitz. Daher melde ich mich heute nach einer kleinen Sommerpause online zurück. Im Zuge der...
von Nicole | Jul 12, 2019 | Aus der Küche
Ein hübsch gedeckter Tisch mit duftenden Hortensien aus dem Garten. Die Sonnenstrahlen und der frisch gekochte Kaffee laden zum Verweilen ein. Dazu ein leckeres Stückchen Kuchen und der Sonntag ist perfekt. Es muss aber nicht immer ein schweres Stück Sahnetorte sein....
von Nicole | Jun 28, 2019 | Aus der Küche
So langsam fängt sie an – die Erntezeit. Kirschen und rote Johannisbeeren sind schon bereit, geerntet und verarbeitet zu werden und auch die Stachelbeeren sind (beinahe) soweit. Süß und lecker – ob frisch vom Strauch genascht oder zu einer tollen...
von Nicole | Jun 14, 2019 | Aus der Küche
Spargelzeit! Klassischerweise bekommst du weißen Spargel meist mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und dazu Schinken. Mein Favorit ist die Variante mit paniertem Schnitzel. Dazu eine selbst gemachte Sauce Hollandaise. Schon etwas mächtig, aber einfach ein Gedicht!...
von Nicole | Jun 7, 2019 | Aus der Küche
Es ist wieder soweit! Überall wo du hinschaust, blüht er: der Holunder. Schön anzuschauen und toll duftend. Wenn du so wie ich zu den Menschen gehörst, die den Geschmack von Holunder generell mögen, dann kennst du sicher die leckeren Rezepte für Holler-Küchle und...
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