von Nicole | Okt 8, 2021 | Aus der Küche
Sauerkraut gehört einfach zu den Klassikern. Lecker mit Bratwurst und Kartoffelbrei, eine Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut oder zusammen mit Kassler. Ich könnte immer so weiter machen. Aber Sauerkraut selber machen? Wenn du dich schon einmal gefragt hast, wie du...
von Nicole | Jun 4, 2021 | Aus der Küche
Wie wäre es denn mal mit einer neuen Kreation für dein Frühstück? Frische Erdbeeren und süße Bananen sind nicht nur im Obstsalat eine tolle Kombination. Daraus kannst du eine mega leckere Marmelade kochen. Hier zeige ich dir mein Rezept. Ich wünsche dir viel Spaß beim...
von Nicole | Apr 9, 2021 | Aus der Küche
Ein zartes grün und ein wohliger Knoblauchduft: Bärlauch. Im Frühjahr ein wundervoll frisches Wildkraut für die Küche. Ob zum Beispiel im Kräuterquark oder im Muffin, Bärlauch verleiht den Gerichten seine ganz eigene Note. Mein Favorit ist eine Variante des Pesto...
von Nicole | Jun 14, 2020 | Aus der Küche
Es ist soweit: Erdbeerzeit! Ob frisch naschen oder ein leckerer Biskuitboden mit Erdbeeren. Ich liebe den Geschmack! Geht dir das genauso? Dann ist es doch umso wichtiger, den Genuss für später im Jahr haltbar zu machen. Also schnell zum Erdbeerbauern deines...
von Nicole | Jan 19, 2020 | Aus der Küche
Was wäre die kalte Jahreszeit ohne Orangen. Fruchtig, saftig und süß kommen die Früchte daher und schmecken köstlich. Warum also diesen Geschmack nicht einfangen, um ihn aufs Brot oder Brötchen zu schmieren? Die klassische englische Orangenmarmelade oder auch ein Curd...
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