Klassisch kochen: gefüllte Cannelloni

Klassisch kochen: gefüllte Cannelloni

Unter dem Titel „Klassisch kochen“ zeige ich dir immer wieder meine Rezepte von Gerichten mit einer gewissen Geling-„Garantie“ und dem besonderen Hmmmmm-Faktor. Hier kannst du dich zum Beispiel an den klassischen Rouladen oder Kohlrouladen, einer deftigen Linsensuppe...
Partysonne – Minibrötchen zum Grillen

Partysonne – Minibrötchen zum Grillen

Goldbraun gebacken, klein und köstlich. Diese Minibrötchen sind eine praktische Beilage zu Gegrilltem, Suppen oder Salaten. Das Tolle daran ist, du kannst sie mit verschiedenen Belägen deiner Wahl verzieren und geschmacklich verändern. Zusammengesetzt zu einer großen...
Farmersalat – schnell, einfach, lecker

Farmersalat – schnell, einfach, lecker

Sommerzeit ist Grillzeit! Und im Urlaub auf Balkonien ist es doch besonders schön, sich die Zeit mit tollem Essen und gemeinsamen Grillabenden zu versüßen. Warum also nicht auch mal einen selbstgemachten Rohkostsalat zum Grillfleisch servieren? Mein Rezept für diesen...
Leckeres Schaschlik selbstgemacht

Leckeres Schaschlik selbstgemacht

Neben Rouladen ist Schaschlik ein weiterer Klassiker aus der Küche und nicht nur an Sonn- und Feiertagen ein beliebtes Gericht für deine Lieben. Du kannst es prima vorbereiten und hast in der Garzeit extra Zeit für Entspannung. Denn die mit Fleisch, Zwiebeln, Paprika...
Fruchtiger Sommersalat

Fruchtiger Sommersalat

Was gibt es im Sommer leckereres als Gegrilltes? Dazu einen Sommersalat mit Früchten und Erdbeer-Balsamico-Dressing. Eine tolle Kombination mit Fleisch und Grillkäse. Du benötigst: Salat nach Wahl Erdbeeren Kernlose Weintrauben Mini-Mozzarella Für das Dressing: 40 ml...