Apfelkompott – klassisch und lecker

Apfelkompott – klassisch und lecker

Eine süße Alternative zum haltbar machen von Äpfeln. Da es in diesem Jahr sehr viele Äpfel bei uns gab, ist das Regal im Keller voll. Im Keller einlagern ist eine Möglichkeit, um von der Ernte Wochen später noch mit frischen Äpfeln profitieren zu können. Allerdings...
Weihnachtsbäckerei – Buntes Schwarz-Weiß-Gebäck

Weihnachtsbäckerei – Buntes Schwarz-Weiß-Gebäck

Weihnachtszeit ist Backzeit. Ich komme da irgendwie nicht drumherum. Selbst wenn ich zunächst erstmal gar keine Lust dazu habe oder auch mal keine Idee, was ich backen könnte. Spätestens so um Nikolaus passiert es mir dann doch und meist wird aus meinem Plan, nur ein...
Mal was Neues mit Äpfeln – Chutney

Mal was Neues mit Äpfeln – Chutney

Äpfel süß und saftig, ob als Kompott, im saftigen Apfelmuffin oder klassisch auf einem Blechkuchen, sind sie allseits beliebt und lecker. Wie wäre es denn mal als Beilage zu Fleisch? Zum ersten Mal getestet habe ich das vor einigen Jahren mit in Zuckerwasser gekochten...