von Nicole | Okt 8, 2021 | Aus der Küche
Sauerkraut gehört einfach zu den Klassikern. Lecker mit Bratwurst und Kartoffelbrei, eine Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut oder zusammen mit Kassler. Ich könnte immer so weiter machen. Aber Sauerkraut selber machen? Wenn du dich schon einmal gefragt hast, wie du...
von Nicole | Jun 4, 2021 | Aus der Küche
Wie wäre es denn mal mit einer neuen Kreation für dein Frühstück? Frische Erdbeeren und süße Bananen sind nicht nur im Obstsalat eine tolle Kombination. Daraus kannst du eine mega leckere Marmelade kochen. Hier zeige ich dir mein Rezept. Ich wünsche dir viel Spaß beim...
von Nicole | Apr 9, 2021 | Aus der Küche
Ein zartes grün und ein wohliger Knoblauchduft: Bärlauch. Im Frühjahr ein wundervoll frisches Wildkraut für die Küche. Ob zum Beispiel im Kräuterquark oder im Muffin, Bärlauch verleiht den Gerichten seine ganz eigene Note. Mein Favorit ist eine Variante des Pesto...
von Nicole | Jan 29, 2021 | Aus der Küche
Einen Teller voll selbstgemachter Linsensuppe. Das gehört für mich auf jeden Fall zu den Klassikern aus der Küche. Und dieses Rezept ist einfach mega lecker und hat auch wie die Rouladen eine gewisse Gelinggarantie. Am Vortag vorbereitet und wieder aufgewärmt,...
von Nicole | Okt 30, 2020 | Aus der Küche
Wenn du Gerichte mit Kohl gerne magst, dann habe ich hier etwas besonders Leckeres für dich: gefüllte Kohlrouladen. Im Herbst hat das Weißkraut Saison und du kannst wunderbar saisonal und damit auch regional dieses klassische Gericht zubereiten. Da es etwas...
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