Klassisch kochen: gefüllte Cannelloni

Klassisch kochen: gefüllte Cannelloni

Unter dem Titel „Klassisch kochen“ zeige ich dir immer wieder meine Rezepte von Gerichten mit einer gewissen Geling-„Garantie“ und dem besonderen Hmmmmm-Faktor. Hier kannst du dich zum Beispiel an den klassischen Rouladen oder Kohlrouladen, einer deftigen Linsensuppe...
Leckerer Partytopf mit Hähnchen

Leckerer Partytopf mit Hähnchen

Leckeres Olivenöl, Knobi, frische Zucchini und duftender Oregano, damit holst du dir einen Hauch Griechenland auf deinen Teller. Mit diesem Rezept kannst du dir und deinen Lieben ganz einfach ein leckeres Gericht kochen. Es eignet sich auch prima für größere Mengen...
Klassisch kochen: Linsensuppe

Klassisch kochen: Linsensuppe

Einen Teller voll selbstgemachter Linsensuppe. Das gehört für mich auf jeden Fall zu den Klassikern aus der Küche. Und dieses Rezept ist einfach mega lecker und hat auch wie die Rouladen eine gewisse Gelinggarantie. Am Vortag vorbereitet und wieder aufgewärmt,...
Schnelle Pestoschnecken

Schnelle Pestoschnecken

Wenn es mal schnell gehen soll: Hier eine Idee für Pestoschnecken – Fingerfood fürs Buffet. Ich bin zwar ein großer Fan von selber machen und frisch kochen, aber manchmal greife ich doch auf (halb-)fertige Produkte zurück. So auch in diesem Fall. Blätterteig und Pesto...
Leckeres Schaschlik selbstgemacht

Leckeres Schaschlik selbstgemacht

Neben Rouladen ist Schaschlik ein weiterer Klassiker aus der Küche und nicht nur an Sonn- und Feiertagen ein beliebtes Gericht für deine Lieben. Du kannst es prima vorbereiten und hast in der Garzeit extra Zeit für Entspannung. Denn die mit Fleisch, Zwiebeln, Paprika...