von Nicole | Dez 7, 2018 | Aus der Küche
Weihnachtszeit ist Backzeit. Ich komme da irgendwie nicht drumherum. Selbst wenn ich zunächst erstmal gar keine Lust dazu habe oder auch mal keine Idee, was ich backen könnte. Spätestens so um Nikolaus passiert es mir dann doch und meist wird aus meinem Plan, nur ein...
von Nicole | Dez 2, 2018 | Aus der Küche
Inzwischen ist Halloween auch hierzulande immer beliebter und zum Teil auch die verkleideten „Süßes oder Saures“ rufenden Kinder gehören am 31. Oktober bereits in manchen Gegenden dazu. Eine ähnliche Tradition aus meiner Kindheit gibt es in der Adventszeit auch heute...
von Nicole | Nov 2, 2018 | Aus der Küche
Äpfel süß und saftig, ob als Kompott, im saftigen Apfelmuffin oder klassisch auf einem Blechkuchen, sind sie allseits beliebt und lecker. Wie wäre es denn mal als Beilage zu Fleisch? Zum ersten Mal getestet habe ich das vor einigen Jahren mit in Zuckerwasser gekochten...
von Nicole | Okt 26, 2018 | Aus der Küche
Wer sagt denn, dass Plätzchen backen nur etwas für die Adventszeit oder für Weihnachten ist? Essen kann man die doch immer, finde ich. Halloween ist sozusagen in aller Munde und steht vor der Tür. Ganz inspiriert von den überall präsenten Halloween-Dekorationen habe...
von Nicole | Okt 26, 2018 | Aus der Küche
Schnell gemacht und super saftig. Wir haben in diesem Jahr superviele Äpfel und da nicht alle davon zu Apfelkompott und zu Apfelchutney verarbeitet oder eingelagert werden können, sind Alternativen hoch im Kurs. Mit etwas Zugabe von Zimt wären diese Apfelmuffins...
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