Selbstgemachtes Bärlauch-Pesto

Selbstgemachtes Bärlauch-Pesto

Ein zartes grün und ein wohliger Knoblauchduft: Bärlauch. Im Frühjahr ein wundervoll frisches Wildkraut für die Küche. Ob zum Beispiel im Kräuterquark oder im Muffin, Bärlauch verleiht den Gerichten seine ganz eigene Note. Mein Favorit ist eine Variante des Pesto...
“Grüne” Sauce mal anders

“Grüne” Sauce mal anders

Ostern ist vorüber und ich hoffe, du hast hoffentlich alle Osternester erfolgreich gefunden. Hast du noch einige bunte Eier übrig und bist auf der Suche nach einer Idee dafür? Dann habe ich hier etwas für dich. Eier mit Senfsauce oder die klassische grüne Soße sind...