Klassiker: Sauerkraut

Klassiker: Sauerkraut

Sauerkraut gehört einfach zu den Klassikern. Lecker mit Bratwurst und Kartoffelbrei, eine Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut oder zusammen mit Kassler. Ich könnte immer so weiter machen.  Aber Sauerkraut selber machen? Wenn du dich schon einmal gefragt hast, wie du...
Natürlich frisch – Holunderblüten-Sirup

Natürlich frisch – Holunderblüten-Sirup

Es ist wieder soweit! Überall wo du hinschaust, blüht er: der Holunder. Schön anzuschauen und toll duftend. Wenn du so wie ich zu den Menschen gehörst, die den Geschmack von Holunder generell mögen, dann kennst du sicher die leckeren Rezepte für Holler-Küchle und...